くまの湯

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松江で美味しい珈琲豆を

東出雲揖屋駅の近くに『松浦珈琲』というお店があります。

若干入り組んだ場所にあるため、初めて行くときには見つかり辛かったりしますが、ここの珈琲は抜群に美味しいです。

 

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ここの珈琲豆の特徴は「常温で保存する」ということ。

冷蔵庫や冷凍庫での保存は推奨されておらず、豆が入っていた袋をしっかり閉め、クリップで留めておけばそれでOK。

時間が経つにつれて熟成し、美味しくなっていくそうで、飲み頃は焙煎の1週間後~1ヶ月後までだそうです。

松江市内ならば配達もしてくれるそうですが、初めての方は是非お店を訪れてみてください。

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